3D第7組: 2012

2012年12月5日星期三

專題探究計劃書

學生姓名

1:黃文軒

2:胡天樂

3:許梓傑

題目：

C: 上述題目與哪個探究範圍有關？（可選擇多項）

今日香港

全球化

傳媒

個人成長及人際關係

現代中國

教育

宗教

能源科技與環境

公共衛生

藝術

體育運動

資訊及通訊科技

D: 背景資料、相關概念和知識：

E: 探究目的：

F: 焦點問題：

G: 假設（如有）：

H: 暫定探究進程和初步定出之探究計劃:

（應包括或已曾考慮到可能的須探究角度和研究對象；並須列出初步擬訂的資料搜集和分析方法、計劃進程和預期面對的困難和限制）

1. 探究角度：

2. 資料搜集方法：

3. 分析方法：

4. 計劃進程：

5. 預期面對的困難和限制：

6. 分工：

I: 探究的重要性及其意義：

J:參考資料：

2012年10月17日星期三

年糕，汉族传统食物，是用黏性大的米或米粉蒸成的糕，是农历年的应时食品。春节，我国很多地区都有讲究吃年糕。年糕有黄、白两色，象征金银，年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。所以前人有诗称年糕：“年糕寓意稍云深，白色如银黄色金。年岁盼高时时利，虔诚默祝望财临。”另有老北京传统老字号以“年糕钱”为名。

汉族传统食物，是用黏性大的米或米粉蒸成的糕，是农历年的应时食品。春节，我国很多地区都有讲究吃年糕。年糕有黄、白两色，象征金银，年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。所以前人有诗称年糕：“年糕寓意稍云深，白色如银黄色金。年岁盼高时时利，虔诚默祝望财临。”另有老北京传统老字号以“年糕钱”为名。

南京小吃，因历史悠久，品种繁多，自六朝时期流传至今，已有千年历史，多达百十多个品种。名点小吃有荤有素，甜咸俱有，形态各异，其中代表是秦淮河夫子庙地区，其风味小吃是中国四大小吃群之一，夫子庙的点心小吃许是缘于当年的秦淮画舫，手工精细，造型美观，选料考究，风味独特。经过多年的努力，其中七家点心店制作的小吃，经专家鉴定，将八套秦淮风味名点小吃正式命名为“秦淮八绝”。除夫子庙外，在湖南路、新街口、朝天宫、长乐路、山西路、中央门、惠民桥、燕子矶等地，也逐渐形成了比较集中的点心小吃群。